Документ: Письмо Минфина России от 03.03.2021 N 02-07-10/15277

Выбирать счет учета надо исходя из того, к какому виду  продукции отнесена питательная смесь при регистрации. Ее можно отражать в составе лекарств или продуктов питания.
Например, смеси для парентерального питания регистрируют по классу 21 «Средства лекарственные и материалы, применяемые в медицинских целях» ОКПД 2. В бухучете их надо показывать на счете 105 01 по коду 341 КОСГУ.
Смеси для энтерального питания и для детей раннего возраста относят к классу 10 «Продукты пищевые» ОКПД 2. Их надо учитывать на счете 105 02 по коду 342 КОСГУ.
Отметим, ведомство рассматривало случаи, когда учреждение использует смеси по назначению.

Документ в СПС КонсультантПлюс