Документ: Письмо Минфина России от 08.10.2021 N 03-07-07/81801

Если организации общепита торгуют покупными товарами через вендинговые аппараты, то по таким товарам применять льготу по НДС нельзя. Данная деятельность — это розничная торговля, а не услуги общепита.
Напомним, что освобождение от НДС введут с 2022 года. Кроме того, общепит сможет применять льготу по взносам.

Документ в СПС КонсультантПлюс